Une sélection des bonnes tables du Rhône. On ne le dit sans doute pas assez, mais on n'a jamais aussi bien mangé à Lyon. Les dieux de l'Antiquité devaient être de sacrés gourmands pour avoir incité les hommes à bâtir Lyon au coeur d'une région qui compte aujourd'hui le plus grand nombre d'appellations d'origine contrôlée. Si la cuisine est si ancrée dans le paysage lyonnais, c'est en effet d'abord parce que Lyon est au carrefour de vrais terroirs.
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